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  • 孕期营养食谱,美味又营养

    2014-01-16 点击:

      孕期科学补充营养素,选择高营养密度的食物,保证营养均衡是非常重要而且必要的,对准妈妈和胎宝宝的健康都有长远的有益的影响。孕期准妈妈摄入足够的食物以保证胎儿生长所需要的营养,瘦肉、鱼虾、豆制品、鲜奶、水果、蔬菜都要均衡摄入,注意不能吃太多油腻的食物,以免影响食欲,并且会导致消化不良。以下为准妈妈介绍两款菜谱适合补充营养,并可以开心享受美味。

      鲜虾海鲜饭

      材料:鲜虾6只,胡萝卜丁200克,豌豆100克,新鲜米饭1碗,鸡蛋2个,小油菜205克,盐1克,食用油适量

      做法:

      将大虾洗净,去掉外壳和头部,控干水分;小油菜择洗干净,切段;

      锅里烧上水,将胡萝卜丁和豌豆粒焯一下;

      炒锅内放入少许油,烧至五成热量,放入大虾,小火煎熟后盛出;

      利用锅内剩下的油,再加少许油后,放入小油菜、胡萝卜丁和豌豆粒,略炒后,加入少许李锦记的料汁调料后盛出;

      将鸡蛋煎成荷包蛋;

      盛出一碗米饭,倒入炒好的小油菜、胡萝卜丁和豌豆粒,拌匀;

      将煎好的虾和荷包蛋摆在上面就可以了。

      营养师点评:色香味俱佳哦,看着就让人流口水,营养又丰富,适合准妈妈补充营养。

      酱牛肉西兰花

      材料:酱牛肉100克,西兰花1个,番茄沙司适量

      做法:

      将酱牛肉切成片,西兰花掰成小块;

      锅里水烧沸,放入切好的酱牛肉略烫一下后,捞出;

      将西兰花放入烫过酱牛肉的沸水中,加少许盐烫熟后,捞出沥干水分;

      将西兰花摆放在盘子中间,然后将烫好的牛肉片摆在上面;

      淋上少许番茄沙司。

      营养师点评:酱牛肉含有多种营养,对准妈妈的身体有很好的滋养作用。但超市里购买的已经做熟的酱牛肉,一般比较咸,不适合直接食用。用开水焯一下后拌食,既能减少盐分的摄入,又能减少一定量的油脂摄入,保证了营养的吸收,一举多得。

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