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  • 产后补身子不能只靠喝汤

    2014-06-06 点击:

      在广东地区都有这样的习俗,不管是生病还是生小孩,都会给病人或产妇喝汤,认为汤是比较重要的,吃不下东西能喝汤就行,汤料的精华都跑到汤里去了。

      其实,这是普遍存在的饮食营养误区。汤里90%多是水分,还有少量的溶出的无机盐(如钾、钠等)、氨基酸、脂肪及含氮浸出物如嘌呤、核苷等。可以说肉汤里的营养含量还不到肉原料的10%能旺盛,出汗量和尿量增多,乳汁中大于80%都是水分,水分不足会使乳汁减少。另外如果多食补品又禁食蔬菜、水果,会使大便燥化而干涩结滞,不易排出。因此,产妇应注意多饮汤水和多采用带汤的菜肴,如蛋汤、排骨汤、鸡汤等,既有利于乳汁分泌,又有润肠作用。

      其实产后也没必要大量进补,产时平均出血量约100~200毫升,相当于献一次血的量,也大约相当于成年人血量的1/20,产褥期只要适当补充营养如造血的原料蛋白质、铁、维生素B12等,就可很快恢复。汤水只能补充水分,促进胃液的分泌,增进食欲,但太多会适得其反。

      产后补血不能靠大量喝汤,喝汤要适量,一天喝2~3碗就足够,可多选择带汤的菜肴,如鱼汤、去皮鸡汤、羊肉汤、牛肉汤、瘦肉汤、鸡蛋汤等,既可补充水分,又可摄人营养,还能促进乳汁分泌,保证母乳喂养的顺利进行。另外适当进食一些如阿胶、红枣、红糖、猪肝、猪腰等对补血很有疗效,坐月子期间可吃3~5次。

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