孕妇能吃螃蟹吗

孕妇能吃螃蟹吗?

  秋意正浓,真是螃蟹比较肥美的时候,而螃蟹也已经走上了大众的餐桌,成为此时此刻人们的比较爱。不过一直以来,螃蟹就被认为孕妇的禁忌品,认为孕妇吃螃蟹会导致滑胎。那么,孕妇真的不能吃螃蟹吗?
  事实证明孕妇吃螃蟹不一定就滑胎,有不少孕妇在孕期吃了螃蟹也并没什么异常,但并不是所有的孕妇都不能吃螃蟹,但也不是所有的孕妇都能吃螃蟹,更不是想吃多少就吃多少,那这里面有什么讲究呢?
 
  孕早期,胎儿刚刚在母亲体内着床发育,还没有完全成型,非常不稳定。螃蟹属于寒性食物,吃了可能会引发流产,因此怀孕头3个月不能吃。并且螃蟹属于高蛋白食物,容易引发过敏,孕早期孕妇身体较弱,不宜吃。
 
  其实孕妇并非完全不能吃蟹,除非是体质寒凉虚弱的孕妇。为了保险起见,可以稍微品尝一下大闸蟹的美味,不要多吃,更不要吃蟹爪。还有一点需要注意的是,由于大闸蟹这种高蛋白食物,很容易变质腐败,所以吃的时候,要小心挑选,否则若是误吃了死蟹,轻则会头晕、腹疼,重则会呕吐、腹泻甚至流产。

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孕妇吃螃蟹要注意什么

  美味的蟹肉是高致敏性食物,对于一些过敏体质的人群,蟹肉会诱发并加剧人体的过敏反应,引发皮疹、哮喘等,严重者会引起过敏性休克。而且螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人也不宜食蟹。

  螃蟹不仅是佳肴,还可入药。常见的有大闸蟹、毛脚蟹、海蟹、湖蟹、江蟹、河蟹等。螃蟹主要供食用,药用以河蟹为多。《雷公炮炙药性解》中记载,蟹主散血破结,益气养精,除胸热烦闷。捣涂漆疮,可治跌打损伤,筋断骨折,淤血肿痛及妇人产后淤血腹痛、难产、胎衣不下等症。蟹爪60克,辅以黄酒,加水同煎,再入阿胶,即为催产下胎药。鉴于以上药性,孕妇不宜多吃螃蟹,如果坐月子期间是母乳喂养宝宝的话,也有可能影响到宝宝。有习惯性流产的孕妇更应禁忌。

  了解了螃蟹的营养价值和食用禁忌,大家应该都知道,螃蟹备孕期可以吃,可以补充丰富的蛋白质以及微量元素。但是有体质弱,宫寒体质、过敏体质和三高女性比较好要少吃。

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孕妇吃螃蟹有三大风险

  又到吃螃蟹的好季节,面对如此美味诱惑,孕妈们馋涎欲滴却又让心存顾虑。到底孕妇能否吃大闸蟹?这个问题目前还存在争议。但专员认为,孕妇比较好别吃蟹,即使吃也要浅尝即止。
 
  
         孕妇吃螃蟹有三大风险
 
  大闸蟹是容易引起过敏的一类食物,孕妇吃了之后可能诱发过敏;如果没有蒸煮熟透,容易导致大闸蟹中的寄生虫被胎宝宝吸收。从中医角度看,大闸蟹属性寒凉,进食过多会可使胎动不安,严重的可诱发流产。起见,建议孕妇还是少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期,尽量别吃螃蟹,更不要吃蟹脚。有过敏体质的孕妇则应该杜绝吃大闸蟹。
 
  古代中草药经典书籍《名医别录》中有记载,“蟹爪,破包堕胎”。螃蟹性寒凉,有活血祛瘀的功效,特别是螃蟹大钳子的肉,可能会引发早期胎儿流产。归结起来,螃蟹对于孕妇主要有以下的危害:
 
  1.动胎气。螃蟹性寒凉,有活血化瘀的功效,可使胎动不安,起到动胎的作用,也很有可能会导致流产。孕期不宜吃大量过于寒凉的食物,否则容易发生腹痛腹泻等症状,严重的可导致流产。
 
  2.寄生虫。螃蟹体内留有寄生虫,有的螃蟹在饲养过程中是用大量的催生素喂养大的,其中有激素成分,如未煮熟或者吃过多的螃蟹的话,对孕妇和胎宝宝都会产生不利影响。
 
  3.高蛋白、高胆固醇。对于患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病、脾胃虚寒、消化不良的孕妇,一定要禁止吃螃蟹。
 
  浅尝即止,吃前做好功课
 
  螃蟹性凉,孕妈妈如果确实想要吃螃蟹,也不能过量,稍微尝一下它的美味就好了。还需要注意以下方面:
 
  吃好蟹——尽量选择那些个头大、四肢强健、活动能力强的蟹。千万不能图省钱买死蟹,死蟹因为蛋白质分解,细菌繁殖迅速,吃了对健康会有影响。
 
  现烧现吃——尽量别留到隔夜。煮蟹时一定要蒸熟煮透,用高温对蟹里的细菌进行消毒,宁可煮老了,也不能吃生蟹或者半生不熟的蟹,一般在开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
 
  避开内脏——位于杯壳前沿中央一块三角形的骨质小包,那是蟹胃,不能吃。由蟹胃通往蟹脐的一条黑线是蟹肠,也不能吃。还有蟹心和蟹鳃,这些部位不仅脏,而且没有食用价值,吃了反而会引起食物中毒。
 
  蘸点姜末醋汁——能祛寒杀菌。
 
  此外,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水,更不能用啤酒来送蟹,以免引起腹泻。
 

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产后可以吃螃蟹吗?

  产后可以吃螃蟹吗?亲润小编详解产妇为什么不能吃螃蟹。

  1. 造成产妇细菌感染

  应该大家都知道螃蟹一般是生长在江河、湖泊里面的,而且它们是以食用其他动物的尸体来维持生命的,这就使得螃蟹体内的各种病菌、寄生虫都是非常多的,因此产妇吃螃蟹第一个危害就是会造成细菌、寄生虫的感染。产妇能吃螃蟹吗?产妇不宜吃螃蟹。

  螃蟹所携带病菌、寄生虫有些经过酒精的浸泡之后都是杀不死的,因而它会随着螃蟹进入到产妇的身体里面造成产妇细菌、寄生虫感染,如果病菌进入到产妇大脑的话,甚至会造成瘫痪哦!

  2. 引起产妇身体过敏

  螃蟹美味可口对产妇妈妈的诱惑也是很大的,那产妇能吃螃蟹吗?有些产妇妈妈可能生宝宝之前就会对螃蟹过敏,或者是生育之前不过敏但是由于生宝宝身体的变化而造成对螃蟹过敏的产妇吃螃蟹的话是因造成过敏症状的。因此那些对海鲜甚至确定对螃蟹过敏的产妇妈妈们比较好是不要吃螃蟹,以免引起身体过敏而引发更大的伤害哦!

  3. 不利于宝宝的健康

  分娩完之后产妇要补充营养一方面是为了恢复自己的身体,另一方面也是为了帮助哺乳新生宝宝,因此产妇的饮食要更加小心。产妇能吃螃蟹吗?产妇不要吃螃蟹,如果孕妈们吃到不干净的螃蟹会给身体带来大量的有害物质,这样不但危害自己健康和身体恢复,而且会通过母乳喂养对宝宝的健康也是大大的不利。

  4. 引起产妇食物中毒

  分娩完之后产妇妈妈的身体是非常虚弱的,因而家人就会想方设法做一些有营养的食物给产妇调理身体,那产妇能吃螃蟹吗?产妇比较好不要吃螃蟹哦,因为有引起食物中毒的危险。螃蟹虽然营养但是并不是所有的部位都能吃的,如果家人没有清理干净蟹胃、蟹心、蟹肠和蟹腮而给产妇食用的话,这些部位不但没有营养而且会引起产妇食物中毒。

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宝宝也能吃螃蟹?

  螃蟹一直都是食物中比较昂贵的品种,原因在于它是富含营养成分的食物,螃蟹所含的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和牛磺酸成分都比较高。而牛磺酸对于婴幼儿的脑组织及智力的发育有明显的促进作用,还可以防治缺铁性贫血。因此宝宝能不能吃螃蟹这个问题一直是家长们讨论的焦点。

  其实, 宝宝能否吃螃蟹是因人而异,从中医的角度讲,螃蟹是属于寒性较大的食物,那么本身体质较差,脾胃虚寒的宝宝比较好不要去吃螃蟹,以免导致肠胃不适。正在患有感冒、发热、哮喘、腹泻、慢性胃炎、胆囊炎及肝炎活动期的宝宝,也不能吃螃蟹,会使原有的病情加剧。还有的宝宝是过敏体质,特别容易引发过敏反应,这类宝宝也要尽量去避免食用海鲜类如虾、蟹等容易引起过敏的食物。

  如何来判断宝宝是因为吃螃蟹导致过敏了呢?一般情况下,食用螃蟹导致的过敏症状主要表现为急性荨麻疹,临床表现有皮肤瘙痒、时起时落的红色或苍白色风团,往往会伴有腹痛、腹泻或发热,还可以导致面部皮肤水肿明显如眼睛明显肿胀,严重者甚至会喉头水肿有窒息的可能性。

  如果宝宝吃蟹肉没有引发这些症状的前提下,那么,多大的宝宝可以去吃一些蟹肉呢?

  1岁以内的宝宝是不建议食用蟹肉的。因为1岁以内的宝宝是以乳类为主,6个月以内的宝宝比较好是纯母乳喂养,6个月开始添加辅食后,也应遵循由少到多、由细到粗、由稀到稠的原则,逐步适应。蟹肉的蛋白质含量较高,对于1岁以内的宝宝的消化系统来说有一定的负担,容易引起消化不良的现象。

  1岁以上的宝宝如果食用蟹肉也一定要由少到多,适量而为。开始时比较好是把蟹肉打成肉泥,放入粥中或烂面条中,量一定要少。宝宝吃完后要注意观察有无出现荨麻疹、发热等过敏症状。因为过敏反应有可能立即发作,也有可能隔个一两天才会出现,所以,不要过于频繁的去给宝宝食用蟹肉,确定宝宝对于蟹肉确实没有不良反应后再适量的添加。

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